Las personas que tienen celiaquía no pueden comer alimentos que contengan trigo, cebada, centeno, avena, espelta, kamut, triticale y/o productos derivados, como la harina de trigo o la pasta. Precisamente ese tipo de harina es el más empleado para realizar multitud de recetas de dulces y postres, como bizcochos, magdalenas, tortitas o tartas, entre otros muchos. ¿Significa esto que deben renunciar a estas delicias? De ninguna manera, en Douce et jolie todos pueden probar nuestros manjares. Nuestra pasteleria profesional esta abocada especialmente a aquellos que tiene restringidas las harinas, por celiaquismo o por alergias o intolerancias!! Y tenemos pasteleria para todos los paladares! A probar nuestras delicias, dulces y bonita!